نوقشت في كلية الصيدلة بجامعة الشرق الأوسط رسالة ماجستير، بعنوان: دراسة تأثير العوامل البيئية على النشاط المضاد لمرض السكري لمستخلصات الأجزاء الهوائية من نبات المورينجا أوليفيرا في المملكة العربية السعودية، للباحث أحمد المعيقل.
توصلت نتائج الدراسة إلى أن المستخلصات الميثانولية والمائية المختلفة لها فئات كيميائية مختلفة يمكن أن تُظهر نشاطًا مضادًا لمرض السكري. وُجد أن المستخلصات الميثانولية والمائية المغلية من كلا الموقعين تمارس نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا مقارنةً بالضوابط الإيجابية للكيرسيتين وحمض الأسكوربيك. علاوة على ذلك، وُجد أن المستخلصات الميثانولية والمائية المغلية تتمتع بنشاط تثبيطي أقوى ضد ألفا-أميليز و-جلوكوزيداز مقارنةً بالمجموعة الضابطة الموجبة للأكاربوز. وقد أُبلغ سابقًا عن أن جميع المركبات الرئيسية الموجودة في كلا المستخلصين تتمتع بنشاط قوي في تعزيز حساسية الأنسولين، ونشاط تثبيطي ضد ألفا-أميليز و-جلوكوزيداز، ونشاط وقائي في إزالة الأكسجين المتفاعل (ORS).
وتشكلت لجنة المناقشة من الدكتور محمد سعادة عضوًا ورئيسًا، والدكتور سيف جابر مشرفًا، والدكتور سامر طناش عضوًا، والدكتور يحيى زكريا طبازه عضوًا من خارج الجامعة (الجامعة الأردنية).